Mughul Indian

ENTRANTES acompañado de ensalada:
-Onion Bhajee: Buñuelos de harina de garbanzos con cebolla picada.
-Samosa: Pastelitos triangulares rellenos de verduras con especias.
-Champiñones al Ajillo: Champiñones salteados en aceite de oliva con ajo y especias.
-Mixto de Verduras Pakora: Cocinadas con mixto de verduras.
-Pollo Tikka: Brochetas de pollo macerado en yogurt y condimentado con especias y finas hierbas, asadas en horno de barro.
PLATOS PRINCIPALES:
Korma: Cocinado con especias, hierbas y coco en una salsa cremosa
-Pollo korma.
-Ternera Korma.
-Pollo tikka mughul (picante o suave): Pollo guisado con especias y una salsa cremosa especial.
-Pollo X Madras: Guisado con especias y un toque de zumo de limón.
-Pollo o Cordero Bhuna: Macerado con salsa de especias, cilantro, pimiento, tomate y cebolla.
CON:
-Arroz Pilau: Arroz basmati con mantequilla.
-Nan: Pan con levadura.

Entrantes acompañados de ensalada (a elegir dos):
- Samosa: pastelitos triangulares rellenos de verduras con especias
- Pollo tandoori: brochetas de pollo macerado en yogurt y condimentado con especias y finas hierbas, asadas en horno de barro
- Gambas salteadas con especias en aceite de oliva, servidas dentro de una torta de pan frito (poore)
- Pollo tikka: brochetas de pollo macerado en yogurt y condimentado con especias y finas hierbas, asadas en horno de barro
Platos principales (a elegir dos):
- Plato especial del cocinero pollo o cordero o gambas medio picante o suave.
- Pollo o Ternera Korma cocinado con especias, hierbas y coco en una salsa cremosa 
- Pollo Tikka Mughul (picante suave) guisado con especias y una salsa cremosa especial
- Pollo o Cordero Bhuna macerado con salsa de especias, cilantro, pimiento, tomate y cebolla
- Sag Ponir Mughul (spicy spinach with cheese)
Acompañado de pan (normal o con ajo o con queso) y arroz (pilau o con champiñón y cebolla). Incluye postre
Copa de champán especial de la casa. Bebidas no inlcluidas

Acompañado de ensalada
All garnished with fresh salad

Brochetas de pollo macerado en yogurt y condimentado con especias y finas hierbas, asadas en horno barro
Tandoori Chicken (spring chicken marineted in yogurt with delicate herbs & spices, barbecued on skewers in clay oven

Brochetas de cordero, condimentadas con especias, asadas al horno de barro
Lamb Tikka (marinated in spices, barbecued on skewers in clay oven

Brochetas de cordero, condimentadas con especias, asadas al horno de barro
Marinated in spices, barbecued on skewers in clay oven

Varitas fritas de pollo, rebozadas con harina de garbanzo y especias
Chicken Tikka Pakora (strips of chicken in spices & gram flour batter, deep fried)

Brochetas de ternera picada a la brasa, condimentadas con hierbas y especias
Minced beef marineted with herbs & spices, barbecued

Pollo tikka, salteado en aceite de oliva, con ajo y cebolla
Garlic Chicken Tikka (cooked in olive olil with crushed garlic & spring onion

Trocitos de pollo tikka, servidos dentro de una torta de pan poore
Chicken Tikka Poore (spicy diced chicken tikka served in poore bread)

Pastelitos triangulares rellenos con especias y ternera picada
Beef Samosa (triangular savoury parcels filled with spicy minced beef)

Pollo y cordero tikka y sheek kebab
Mixed Kebab (chicken tikka, lamb tikka and sheed kebab)

Patatas cocinadas con especias aromáticas
Potato cooked in tangy spice

Pollo tikka cortado en dados y cocinado con especias aromáticas
Chicken Tikka Chat (diced tikka chicken cooked in tangy spices)

Gambas salteadas con especias en aceite de oliva, servidas dentro de una torta de pan frito poore
Prawns Poore (spice prawns cooked in olive oil, served in poore bread)

Gambas salteadas en aceite de oliva, con ajo y cebolleta
Garlic Prawns (cooked in olive oil with crushed garlic & spring onion)

Pequeñas gambas cocinadas con especias aromáticas
Prawns Chat (small prawns cooked in tangy spices)

Servidas con ensalada
Prawns Cocktail (served on a salad bed)

Buñuelos de harina de garbanzo con cebolla picada
Chopped onions marinated in gram flour, deep-fried into balls

Pastelitos triangulares rellenos de verduras con especias
Triangular savoury parcels filled with spicy vegetables

Champiñones salteados en aceite de oliva con ajo y especias
Garlic Mushroom (mushrooms cocked in spices with crushed garlic & olive oil

Cocinadas con mixto de verduras
Mixt Vegetable Pakora (cooked with mixed vegetable)

Lentils

Vegetable

Chicken

Monk Fish Tikka Mughul

Monk Fish Tikka Bhuna

Monk Fish Tikka Garlic

Chicken Korma

Beef Korma

Lamb Korma

Prawn Korma

King Prawn Korma

Chicken Passanda

Lamb Passanda

King Prawn Passanda

De picante medio
Mughul Especial Medium Dishes
Chicken Curry

De picante medio
Mughul Especial Medium Dishes
Beef Curry

De picante medio
Mughul Especial Medium Dishes
Prawn Curry

De picante medio
Mughul Especial Medium Dishes
Lamb Curry

De picante medio y salsas especiales
Medium curry with special flavour and sauce
Chicken

De picante medio y salsas especiales
Medium curry with special flavour and sauce
Beef

De picante medio y salsas especiales
Medium curry with special flavour and sauce
Lamb

De picante medio y salsas especiales
Medium curry with special flavour and sauce
Prawn

De picante medio y salsas especiales
Medium curry with special flavour and sauce
King Prawn

Pollo marinado en yogur con hierbas y especias
Tandoori Chicken Half (spring chicken marinated in yogurt with herbs and spices)

Pollo macerado con yogurt, hierbas y especias tandoori
Chicken Tikka (diced boned chicken marinated with spices and herbs in yogurt)

Filetes de cordero macerados con hierbas y especias tikka
Lamb Tikka (fillets of lamb marineted with spices and herbs in yogurt)

Pollo macerado con especias, cebolla, tomate y pimiento
Shaslick Chicken (marineted with spices and herbs in yogurt)

Cordero macerado con especias, cebolla, tomate, pimiento y yogurt
Mughul Lamb (marineted in spices with onion, tomato, peppers and yogurt)

Presentamos este plato especial que consiste en una pieza de pollo tandoori, cordero tikka y seekh kebab
Tandoori Special Mixed (our presentation of tandoori mixed grill dish contains a piece of tandoori chicken, piece of lamb tikka and sheek kebab

Langostinos macerado con especias, cebolla, tomate y pimiento
Tandoori King Prawn Shaslick (king prawns marineted in spices with tomato, onion and pepper)

Brocheta a la brasa de ternera picada condimentada con hierbas y especias
Minced beef marineted with herbs and spices, barbecued

Chicken Biriani

Lamb Biriani

King Prawn Biriani

Pollo, cordero y gambas
Mixed Biriani (chicken, lamb and prawns)

Chicken Tikka Biriani

Vegetable Biriani

Chicken

Beef

Lamb

Prawn

King Prawn

Coliflor cocinada con especias
Cauliflower Bhajee (Cauliflower cooked in spcies)

Champiñones cocinados con especias
Mushrooms Bhaje (mushrooms cooked in spices)

Patatas cocidas con especias
Potatoes cooked in spices

Patatas cocidas con especias y espinacas
Spiced potatoes with spinach

Lentejas cocinadas con especias y ajo
Dall Tarka (spices lentils with garlic)

Garbanzos con espinacas y queso
Chana Ponir Mughul (spicy chickpeas with cheese)

Espinacas con especias y queso
Sag Ponir Mughul (spicy spinach with cheese)

Una selección de verduras cocidas con especias
Mixed Vegetable Curry (selection of fresh cooked vegetable in spices)

Fish fingers & chips

Chicken Nuggets & Chips

Pollo guisado con especias y una salsa cremosa especial
Chicken Tikka Mughul Mild (cooked in spices with a specilly prepared cream sauce)

Pollo guisado con ajo triturado, cilantro, tomate y aceite de oliva
Chicken Tikka Garlic (cooked with crushed garlic, coriander, tomato & olive oil medium spiced)

Trocitos de pollo macerados con especias, en salsa de mantequilla, queso fresco y nata
Tandoori Murghi Makkani Mild (diced chicken marinated in spices, cooked with butter, white cheese and cream)

Pollo guisado con especias condimentado con chile, cilantro, tomate y pimiento
Jalfrezi Chicken Fairly Hot (cooked in spices and flavoured with chili, coriander, tomato & pepper

Cordero guisado con especias y una salsa cremosa especial
Lamb Tikka Mughul Mild (cooked in spices with a specilly prepared cream sauce)

Cordero guisasdo con ajo triturado, cilantro, tomate y aceite de oliva
Lamb Tikka Garlic (cooked with crushed garlic, coriander, tomato & olive oil medium spiced)

Cordero guisado con especias condimentado con chile, cilantro, tomate y pimiento
Jalfrezi Lamb Fairly Hot (cooked in spices and flavoured with chili, coriander, tomato & pepper)

Langostinos guisado con especias y una salsa cremosa especial
King Prawn Tikka Mughul Mild (cooked in spices with a specilly prepared cream sauce)

Langostinos guisado con especias, condimentado con chile, cilantro, tomate y pimiento
King Prawn Jalfrezi Fairly Hot (cooked in spices and flavoured with chili, coriander, tomato & pepper)

Langostinos guisados con ajo triturado, cilantro, tomate y aceite de oliva
King Prawn Tikka Garlic (With crushed garlic, coriander, tomato & olive oil, medium spiced)

Arroz basmati con mantequilla
Piilau Rice (basmati rice cooked in butter)

Arroz basmati con huevo, guisantes y cebolla
Egg Pilau (basmati rice cooked with egg, peas & onion)

Arroz basmati con champiñones y cebolla
Mushroom Pilau (basmati rice cooked with mushrooms & onion)

Arroz basmati con cebolla frita
Onion Fried Pilau (basmati rice cooked with fried onion)

Arroz basmati con mantequilla y frutos secos
Fruti Rice (basmati rice cooked with butter and fried fruits)

Pan relleno de cebolla marinada
Onion Kulcha (leavened bread filled with marinated onion)

Hojaldre con mantequilla
Buttered, layered bread

Pan de harina intregral
Thin bread made from wholemeal flour

Pan redondo de harina integral cocido en horno de barro
Round, flaky wholemeal brread baked in a clay oven

Pan con queso
Butter with cheese

Hojaldre con patatas
Buttered, layered bread with potato

Plate of Chips

Pan con levadura
Leavened bread

Pan con ajo
Garlic Nan (leavened bread flavoured with garlic)

Pan relleno con frutos secos
Leavened bread filled with dried fruit

Pan relleno de carne picada y especias
Keema Nan (leavened bread filed with spiced minced meat)